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먹는이야기15

오트밀 요리 [오트밀 미역국] 살이 찔수 없는 구성 미역 + 오트밀 + 참치 고단백 저탄수 식이섬유 가득한 재료로 만들어진 [오트밀 미역국] 살이 찔래야 찔 수가 없는 요리이며 만들기도 너무나 간단하다. 오트밀 미역국 재료 필수 재료 : 오트밀, 미역 부가 재료 : 들기름, 참치, 국간장 (계란, 마늘, 소금 등) 사실 오트밀 미역국, 오트밀 미역죽은 오트밀+미역만 있어도 만들 순 있다. 그렇지만 나는 추가적으로 항상 들기름, 국간장, 참치는 꼭 챙겨 넣으며 더 맛있게 요리하고 싶은 사람들에겐 계란, 마늘, 소금 등을 추천한다. 오트밀 미역국 만드는 방법 1. 물에 미역을 불린다. 미역 양 얼마 안되보인다고 많이 넣으면 악마의 촉수처럼 불어난다는 것은 이제 유명하다. 설렁설렁 3숟가락 정도 넣어준다. 냄비에 바로 불려주면 설거지 거리 -1 2. 미역 불린.. 2023. 10. 16.
구리 케밥 맛집 [하이케밥] 든든한 소고기 양고기 케밥 요즘은 잠깐 안 가면 문 닫는 맛집이 많아서 그런가 새로운 음식점이 생기면 사라지기 전에 얼른 가보려고 한다. 구리에 케밥집이 신선하기도 하고 또 케밥은 뭔가 다이어트 식으로도 좋을 거 같아서 방문해 보았다 구리 [하이케밥]위치 주소 : 구리시 원수택로 64번 길 33 유탑트윈팰리스 1층 상가 구리 [하이케밥] 메뉴 메뉴는 크게 케밥, 도너, 볼로 나누어지며 가격대는 6,000원~9,500원 대로 형성되어 있었고 나는 치킨라이스 볼과 매운 치즈 소고기케밥을 주문했다 + 제로콜라 치킨라이스볼엔 양상추, 강황밥, 오이, 토마토, 양파, 치킨, 오이 가지 고구마튀김 + 흰색 요거트 소스 로 구성되어 있었다. 우선 튀김류 같은 경우에 바삭하고 아주 맛있어 따로 사먹고샆을 정도였고 오이 토마토 양파와 요거트 소스.. 2023. 10. 16.
콘피에르 가성비 분위기좋은 파인다이닝 서울역 맛집 가성비 파인다이닝 서울역 콘피에르(confier) 친구들과 생일 기념하여 서울역 가성비 좋은 콘피에르를 다녀왔다. 한국의 제철 식자재를 프렌치 스타일로 요리한 파인다이닝으로 기념일이나 소개팅 장소로도 추천하며 파인다이닝 입문자들에게도 좋은 경험이 될 것으로 예상된다. 좌석은 요리 과정을 볼 수 있는 바 좌석, 홀좌석 그리고 룸이 있다. 런치메뉴 소개 콘피에르는 런치59,000원 디너 89,000원으로 런치 7코스, 디너 11코스로 나는 런치를 다녀왔다. 런치는 아뮤즈부쉬 - 애피타이저 1,2 - 밀 - 세미메인 - 메인 - 디저트로 이루어져 있다. 앞서 설명했던 것처럼 제철 식재료를 사용하기 때문에 메뉴는 계절에 따라 달라지는 듯하다. 첫 번째 아뮤즈부쉬로는 바삭한 춘권 칩 위에 루꼴라와 시금지 퓨레가 .. 2023. 9. 24.